- EAN13
- 9782366130966
- ISBN
- 978-2-36613-096-6
- Éditeur
- Peuple libre
- Date de publication
- 31/03/2021
- Nombre de pages
- 174
- Dimensions
- 20 x 13 x 1,3 cm
- Poids
- 192 g
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Notre pain quotidien
Nourrir l’homme et la terre à l'école des moines et de Laudato Si'
Benoît-Joseph PONS
Peuple libre
Offres
Un livre qui questionne nos modes d'alimentation et qui propose ceux de demain Se nourrir aujourd'hui n'est pas aussi anodin qu'autrefois. La façon dont nous nourrissons a des répercussions non seulement sur notre corps, notre santé mais aussi sur les modes de productions et de transformation, l'environnement et l'économie mondialisée. Consommer est finalement un acte éthique ! Pour l'auteur, ce sujet essentiel de l'alimentation, consiste à évaluer les processus actuels et d'envisager, à la lumière des pratiques des monastères et de l'encyclique Laudato'si, des pistes de conversion voire des solutions alternatives. Un nouveau souffle est à envisager pour pérenniser les équilibres sociétaux et environnementaux de demain. A propos de Benoît-Joseph PONS Ingénieur agronome, il est titulaire d'une licence de théologie et d'un doctorat en économie obtenu à la Faculté des Sciences Sociales et Économiques de l'Institut Catholique de Paris. Il est actuellement chercheur à la Chaire Jean Bastaire de l'Université Catholique de Lyon.
S'identifier pour envoyer des commentaires.