- EAN13
- 9782501169189
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 10/11/2021
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Autre version disponible
-
Papier - Marabout 35,00
100 recettes de pure gourmandise.
Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de
fruits, guimauves, etc.
Pâtes d'amandes, sucre cuit, écorces confites, ganaches, berlingots,
roudoudous, bonbons acidulés cola, caramels mous à la vanille, sucre d'orge,
pomme d'amour, oursons en guimauve, calissons, nougat de Montélimar, pralines,
chouchous, truffes, mendiants...
Pour tous ceux qui rêvent de faire ses confiseries comme un pro.
Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de
fruits, guimauves, etc.
Pâtes d'amandes, sucre cuit, écorces confites, ganaches, berlingots,
roudoudous, bonbons acidulés cola, caramels mous à la vanille, sucre d'orge,
pomme d'amour, oursons en guimauve, calissons, nougat de Montélimar, pralines,
chouchous, truffes, mendiants...
Pour tous ceux qui rêvent de faire ses confiseries comme un pro.
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