- EAN13
- 9782700604405
- ISBN
- 978-2-7006-0440-5
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 19/10/2006
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 222
- Dimensions
- 29,8 x 25,5 x 2,6 cm
- Poids
- 1778 g
- Code dewey
- 647.954
- Fiches UNIMARC
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Memoires De Restaurant
histoire illustrée d'une invention française
De François-Régis Gaudry
La Martinière
Cuisine-Gastro
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