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Pourquoi manger des fruits ? La consommation des fruits est très importante pour notre santé et notre équilibre. Source de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants, les fruits jouent un rôle protecteur pour notre organisme.Tous les scientifiques s’accordent sur le fait qu’une consommation élevée de fruits contribue à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de maladies chroniques. Selon eux, les personnes qui consomment beaucoup de fruits ont souvent moins de problèmes d'obésité. De nombreuses études ont d'ailleurs démontré qu’une consommation élevée de fruits peut favoriser le bon fonctionnement du transit intestinal et nous aider, ainsi, à se maintenir en bonne santé.